餅乾．果凍布丁．巧克力：西點新手的不失敗配方
想要找有關美食方面的書擊嗎？或是想了解各地的飲食文化呢？看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書，所以經常買，當然如果能去書局逛是最好，可惜我一工作回家就要顧小孩，
那有時間可以去呢？後來我直接就在網路書店買，我最推薦網路書店就是博客來，那邊賣的書，種類多又齊全，更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點
/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，十分的齊全，有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本
餅乾．果凍布丁．巧克力：西點新手的不失敗配方，它的內容我十分有興趣的，在博客來買又有優惠，所以我不用考慮就將 餅乾．果凍布丁．巧克力：西點新手的不失敗配方 買回來，希望快點拿到。對 餅乾．果凍布丁．巧克力：西點新手的不失敗配方 也有興趣的朋友，歡迎到下面 餅乾．果凍布丁．巧克力：西點新手的不失敗配方
的網頁連結參考看看喔。
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作者： 吳美珠
新功能介紹- 出版社：朱雀
新功能介紹 - 出版日期：2008/08/01
- 語言：繁體中文
商品訊息描述
:
對烘焙充滿興趣，想嘗試自己做，卻又害怕做失敗嗎？超人氣烘焙名師吳美珠特別匯整了多年心得，整理出最適合西點新手的不失敗配方，即使是第一次接觸烘焙的菜鳥都能輕鬆上手。
超級美麗的成品圖，絕對讓讀者一看就想馬上動手做，每道食譜都有詳細的步驟圖解，近300張清楚的步驟圖以step by step的方式呈現，看書就可以完全成功的做出好吃點心。
本書特色
最適合西點新手的做的點心必須要：
1.?材料容易購買。
2.?食譜配方簡單。
3.?製作成功率高。
這本《餅乾．果凍布丁．巧克力》，就是西點初學的最佳選擇。
餅乾、果凍布丁和巧克力一向是烘焙教室中最受學員歡迎的課程。
不僅是初學者的最愛，更是烘焙老手常常用來做為贈禮的小點心。
因為它不易失敗、送禮實用大方又有面子。
作者簡介
吳美珠
民國49年生O型 / 巨蟹座中國海商專 食品科學科畢業
現任：飛訊企業有限公司業務經理&烘焙老師
經歷
◆中華穀類食品工業技術研究所烘焙西點專科班、西點蛋糕班、實用麵包班、蛋糕裝飾班、中式麵食班結業。
◆民國86年全國技檢烘培技術士丙級檢定及格、民國89年日本東京製果學校西點蛋糕研習所結業、民國89年全國薑餅屋大賽優選、民國89年全國技術烘焙技術士乙級檢定合格、民國91年中式麵食加工酥皮糕皮類丙級技術士檢定及格、民國92年中國大陸高級麵點師檢定及格。
◆曾任頭前國中教師烘焙班指導老師、華碩電腦烘焙社團指導老師、仁愛醫院職能工作坊指導老師、士林高商特教班烘焙指導老師、開明高職烘焙指導老師。
著作：《西點麵包烘焙教室－－乙丙級烘焙食品技術士考照專書》、《新手烘焙珍藏版》
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